SOSTENIBILITA' AMBIENTALE

Siamo un hotel Green. Crediamo che proteggere l’ambiente in cui viviamo dall’inquinamento sia il primo gesto d’amore verso il prossimo e verso le generazioni future. Siamo infatti il primo Hotel a Rimini ad aver ottenuto il riconoscimento da TripAdvisor come Hotel Eco-Leader di tipo PLATINO, per l’impegno ecologico e dedicato alla sostenibilità.
Dai pannelli solari per un’energia rinnovabile al recupero creativo degli arredi, dai prodotti a basso impatto ambientale utilizzati dalla nostra lavanderia all’utilizzo limitato di prodotti in plastica a favore del vetro.

CUCINA E RISTORAZIONE

Abbiamo esteso il concetto di sostenibilità anche in cucina: crediamo che la sostenibilità sia anche rispetto del benessere di ogni individuo.
Il modello di cucina circolare che abbiamo adottato punta a:

• dare benessere agli ospiti, attraverso il miglioramento dell’intero ciclo produttivo e la riduzione degli sprechi, migliorando così la qualità della vita
• rispettare i cicli naturali dei prodotti che utilizziamo, di come li prepariamo e di come li serviamo
• rispettare le persone che lavorano, i nostri collaboratori: inclusività nel lavoro per tutti e sostenibilità attraverso formazione continua dello staff nella preparazione dei prodotti e trasferimento di un approccio sostenibile a tutti i settori e a tutti i livelli.
  

Continua il percorso che da qualche anno accompagna il lavoro in cucina, iniziato con un’attenzione particolare alle preparazioni sane, che ha portato l’Hotel Corallo Rimini a diventare un punto di riferimento riconosciuto per le vacanze gluten free.

Meno prodotti, meno lavorazioni, meno impatto: offrire agli ospiti solo il prodotto che serve, riducendo lo spreco ed il consumo valorizzando il suo sapore. Grande spazio alle verdure di stagione, ai prodotti DOP, selezionati e, di alta qualità come il Prosciutto crudo di Parma o il Grana Padano, lavorati nel rispetto del nostro territorio con l’utilizzo di metodi produttivi attenti a ridurre l’impatto ambientale.
Sosteniamo le imprese locali: utilizziamo l’olio extra vergine di oliva 100% italiano del nostro territorio, prodotto dall’Oleificio Pasquinoni.

PET FRIENDLY

Per noi “famiglia” significa anche “amico peloso”...
I cani qui sono i benvenuti! Possono mangiare con te in sala da pranzo e troveranno ciotola e tappetino in camera ad aspettarli.
Un biscottino all’arrivo è solo una delle tante coccole a loro riservate!
E se desideri portarli in spiaggia con te, ti proponiamo l’ombrellone in uno stabilimento pet-friendly proprio qui vicino a noi!

BUSINESS E MEETING

Business e Sale Meeting Per i tuoi incontri business offriamo 2 sale meeting multifunzionali, fornite di attrezzatura tecnica gratuita, accesso ad Internet wireless, illuminate con luce naturale e predisposte con sedie a ribaltina. Possibilità di richiedere coffee break o light lunch. Diverse scelte da gustare e da abbinare a piacere con piatti genuini ed ingredienti del nostro territorio.

CAMERE

All’Hotel Corallo Rimini valorizziamo tutto ciò che ci circonda e abbiamo coscienza dei tempi che viviamo, infatti i materiali delle camere sono frutto di scarti di legno e di arredi preesistenti, inoltre troverai posavaligie e sdrai fatti con il tessuto recuperato dalle brandine. Gli stessi colori delle camere, che ricoprono le pareti, sono stati mischiati alla sabbia delle nostre spiagge e applicati agli arredi e alle testiere dei letti, creando un colore materico e ruvido al tatto, per donarti la sensazione di un sonno in riva al mare; un’esperienza unica in un maquillage da spettacolo. Siamo anche un hotel per disabili: la struttura è priva di barriere architettoniche e abbiamo quattro camere completamente accessibili per ospitare persone con disabilità motorie.

SERVIZI

A disposizione il wi-fi con fibra gratuito, il bar aperto a tutte le ore e due possibilità di parcheggio per la tua auto.
Piscina e solarium.

Gita all’orto
Hotel Corallo Rimini aderisce al progetto “Mille Orti per la città” che coinvolge persone diversamente abili nella coltivazione di un orto, seguendo l’avvicendarsi delle stagioni. Proponiamo una volta a settimana, una gita fuori porta all’orto di Casa Macanno, una giornata a contatto con la natura dove stare a contatto con gli animali da cortile e raccogliere i frutti che genera la terra.